Работа: Су-шеф Бишкек: 1 вакансия

Обязанности:

- Помощь шеф-повару в организации работы кухни и управлении командой поваров

- Контроль качества блюд по стандартам компании

- Подготовка и планирование рабочих смен, контроль выполнения технологических карт

- Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности

- Обучение и наставничество младшего персонала

- Ведение учета продуктов и контроль остатков на кухне

Требования:

- Опыт работы на кухне от 3 лет, из них минимум 1 год на позиции су-шефа или аналогичной

- Знание технологий приготовления азиатской и европейской кухни будет преимуществом

- Умение организовать работу команды и контролировать процессы

- Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям

- Готовность работать в режиме фудкорта (смены, иногда выходные)

Условия:

- График работы 6/1

- Конкурентная заработная плата

- Официальное трудоустройство

- Возможности профессионального развития и карьерного роста

- Дружный коллектив и комфортные условия работы

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания: ОсОО Беш Манты